صينية البطاطس المحشية بالجبن

صينية البطاطس المحشية بالجبن

المقادير

ربع دجاجة مسلوقة ومفتتة صغير
بصلة مفرومة
1فلفل رومي مقطع صغير
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
3 حبات بطاطس مسلزقة ومهروسة
علبة صغيرة جبن شيدر مقطعة مكعبات صغيرة
الخلطة
نصف علبة قشطة
2كيري
نصف بيالة ماء
الوجه
بصلة مفرومة تشوح بقليل من الزيت

الطريقة

-يشوح البصل بقليل من الزيت حتى يذبل،ثم يضاف الفلفل الرومي والدجاج حتى يذبل الفلفل ثم يرفع عن النار ويضاف البقدونس

-تتبل البطاطس بالملح والفلفل والكمون وملعقة زبدة ثم تكورر وتحشى بقطعة جبن وتصف بالصينية حتى تنتهي الكمية وتوزع خلطة الدجاج فوق كور البطاطس

-تخلط المقادير معاً بالخلاط ثم تسكب على وجه الصينية

-ينثر على الوجه كشنة البصل وتدخل الفرن من الأعلى فقط حتى تحمر
.
.
.
صينية البطاطس المحشية بالجبن 25551

وبالهناء والعافية

» صينية اللحم بالبطاطس [ طبخه شبابية على الحارك]